Kasvattajapäivät on nuorten ratsuhevosten ja ratsuponien oma tapahtuma. Osallistumisoikeus on 1-3-vuotiailla ratsuhevos- ja ratsuponitammoilla ja -ruunilla sekä 1-2-vuotiailla oriilla. Ratsuoripäivien paras 3-vuotias ori on tervetullut suoraan Kasvattajapäivien Champion -kehään. Ratsuhevoset arvostellaan joko askellaji- tai este-/kenttähevosina. Arvostelusuunta valitaan ilmoittautuessa. Ratsuponit arvostellaan omana ryhmänään, mutta ne jatkavat hevosten sekaan ikäryhmien parhaiden valintoihin.
Näyttelyssä hevosen tunnistetiedot tarkastetaan, se mitataan ja sen rakenne sekä käynti- ja raviliikkeet arvostellaan lineaarista profilointia käyttäen. Pisteet annetaan viidestä kohdasta: tyyppi, pää/kaula/runko, jalat/liikkeiden säännöllisyys, käyntiliikkeet ja raviliikkeet. Hevonen palkitaan pisteiden edellyttämällä palkinnolla (I, II tai III).
Hevoset arvostellaan arvostelusuunnittain ja ikäluokittain. Jokaisesta arvostelusuunnasta valitaan ikäluokkien parhaat, jotka jatkavat sekä arvostelusuunnan parhaan valintaan että kaikkien arvostelusuuntien ikäluokkien parhaiden valintaan. Lopulta päivän parhaiden valinnassa Champion -kehässä ovat mukana paras 1-vuotias, paras 2-vuotias, paras 3-vuotias, paras askellajihevonen, paras este-/kenttähevonen, paras ratsuponi sekä halutessaan Oripäivien paras 3-vuotias ori.
Champion -kehässä arvostelulautakunta kiinnittää erityistä huomiota yleisvaikutelmaan ja liikkeisiin asettaen nuoret tämän mukaisesti paremmuusjärjestykseen. Palkitaan näyttelyn Champion ja Reserve Champion sekä paras kasvattaja.